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食欲の秋!我が家は、にんじん丸ごと炊き込みご飯

まみたん「ママガイド」は、ママが気になるお店・商品サービス・施設・トレンドなど、地元をキーワードにママが情報発信するプロジェクトです!

今月のテーマは「食欲の秋!我が家のかわりご飯」

にんじん丸ごと炊き込みご飯

我が家の炊き込みご飯には、何かしらの具材が丸ごと入ります(笑)
この日は、頭とヘタを切った人参をまるごと!
(1歳8ヶ月の娘がいるので皮は剥いてます。)
他の具材は家に置いてあるエノキとツナ缶、味付けはめんつゆです。
炊き上がったら人参はホクホクになっていて、しゃもじで簡単に解せます!
ちょっと大きいな?って時は、お椀についでからスプーンで押せば更に解せます!
うちの子は美味しく食べてくれました♪

別の日?は、人参みたいにブロッコリーを洗って入れたり(サイズはちょっと調整して)、
鶏ムネ肉や手羽元を入れたりして、たまにラクをしています(*´艸`)
鶏肉だけの時は、味付けは塩か何もなしで炊飯して、
おかずとして別でタレやマヨネーズをつけて食べたりしています。

美香ママ

京阪まみたん編集部
keihan@mamitan.net

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まみたん京阪編集部

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