アレルギー対策レシピ｜簡単ジャガイモのオリーブ油炒め（卵なし/乳なし/小麦なし/大豆なし） ＼がんばるママ応援企画／
このレシピは地域でアレルギーを持つお子様のママ達が日々、試行錯誤して作ったお料理をご紹介しています。 今回は、手間なく簡単にできるジャガイモのオリーブ油炒めの紹介です！ とっても簡単なのに、ジャガイモの素材の甘さが引き出されて、ホクホク、美味し～い♪
◆材料◆ 大皿約1枚分
○じゃがいも・・食べたい分だけ
○オリーブ油 ・・適量
○塩コショウ・・適量
◆作り方◆
1.じゃがいもは皮をむき、チンする。竹串がスッと刺さる位が目安。
2.フライパンにオリーブ油をしき、じゃがいもに塩コショウをして、少し焦げ目がつくくらいに焼く。完成♪
コツ・ポイント
●乳が使えるなら、オリーブ油の代わりにバターを使ってもGOOD。
| 卵 | 乳 | 小麦 | 大豆 |
|---|---|---|---|
| × | × | × | × |
アレルギー体質のお子さまを持つママたちへ
レシピ紹介者（カイカイの会）の皆さんより
卵・小麦・乳のアレルギーのあるチビっ子たちを持つママが集まった会です。除去食を美味しく楽しく簡単に！をモットーに、料理をしたり情報交換したりしています。そんな楽しいひと時の中から生まれた、選りすぐりのレシピを紹介していきます♪食べられないことを嘆かずに、食べられることを楽しんで、子供たちに寄り添っていきたいなと思っています！
※アレルギーは個々によって異なります。各ご家庭でご注意下さい。
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