準備物　

［道具］
＊ザル　
＊ボール　
＊キッチンペーパー　
＊お椀などの、底が丸い器　
＊キッチンバサミ
＊パレットナイフ(スプーンで代用可)
［食材］※お椀 約２つ分　
＊サンドイッチ用食パン 一斤　
＊プレーンヨーグルト 400g　
＊お好みで、粉ミルク 又は 砂糖　
＊バナナ等 好きな果物　
＊チョコペン

１. ヨーグルトクリームを作る

【前日の夜】ザルにキッチンペーパーを敷き、ボールにセット。プレーンヨーグルトを入れて、冷蔵庫で8時間〜1日置いて水を切る。【当日】ザルから出し、お好みで粉ミルク又は砂糖を混ぜる。

２. お椀に食パンを敷き詰める

お椀にラップを敷き、耳を切り落とした食パンを隙間がないように敷き詰める。お椀の淵からはみ出た分は、キッチンバサミで切り落とす。１のヨーグルトを少し入れ、1cmに切ったバナナを並べる。

３. ヨーグルト→バナナを重ねる

お椀にラップを敷き、耳を切り落とした食パンを隙間がないように敷き詰める。お椀の淵からはみ出た分は、キッチンバサミで切り落とす。１のヨーグルトを少し入れ、1cmに切ったバナナを並べる。

４.仕上げの飾りつけ！

ラップごとお皿に出し、そっとラップを外して表面にヨーグルトを塗る。先程のラップを三つ折にし、ケーキに沿わせて各方向から、下から上に滑らせると、つるっと綺麗に仕上がります！チョコペン等でおばけに変身！

ポイント

お菓子作り初心者にもおすすめ！作り方を覚えておくと、アレンジを楽しめます♪

POINT1　家にあるもので 簡単にできる！

オーブンや特別な道具を使わないため、普段お菓子作りをしない方にもおすすめ！水切りヨーグルトは、小さい子でも食べられ、生クリームを泡立てる手間もなく手軽にできます。

POINT2　綺麗に仕上げるコツは？

工程2のとき、隙間ができると上手くいきません。きっちり食パンで埋めましょう。綺麗なドーム型にするのは難しいかな？と思う方も、ヨーグルトなら簡単なので、ぜひ一度チャレンジしてみて下さい。

POINT3　生クリームに代用可 お誕生日ケーキにも！

大きいボールや丼ぶりで作れば、お誕生日のホールケーキに！ヨーグルトに少しきな粉を加えると肌色になるので、お子さんの好きなキャラクターや、似顔絵も作れます☆

教えてくれたのは…

まみたん会員 田村 真未さん

製菓専門校を卒業後、地元のケーキ店に就職。デコレーション、チョコレート菓子を担当。結婚を機に、ケーキメーカーの工場へ転職。現在は一歳の息子を保育園に預けつつ、パティシエとして活躍中。

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