キャラ弁レシピ|ミツバチさんのお弁当
ぽかぽか陽気に、春の訪れを感じる今日このごろ お弁当も春らしいデコレーションを楽しんでみては? 今回はミツバチさんとテントウムシさんのつくり方をご紹介!
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材料
ミツバチおにぎり(2個分)
●ご飯…140g
●ゆでたまご(黄身のみ)…1個
●マヨネーズ…小さじ1
●塩…少々
●海苔…適量
●焼きパスタ…適量
●スライスチーズ…適量
●ケチャップ…少量
テントウムシ 1個分
●魚肉ソーセージ…5mm幅の輪切り1枚
●海苔…適量
●焼きパスタ…3cm程度
●マヨネーズ…少量
作り方
1. ミツバチの土台をつくる
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ボウルにマヨネーズ、塩、黄身を入れてつぶしながら混ぜる。ペースト状になったら、ご飯を入れてしっかり混ぜ合わせて。全体が黄色くなったら、2等分にしてラップで俵型のおにぎりをつくりましょう。
2. 海苔、焼きパスタ、チーズで飾り付け
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顔のパーツと体の縞模様をそれぞれ海苔でつくり、 ①にくっつける。焼きパスタを触角部分に、ハート型に抜いたスライスチーズを羽の位置に乗せ、ほっぺにケチャップをつければ完成。
3. テントウムシのベースをつくる
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魚肉ソーセージを逆V字にカット。頭部分に海苔をつけ、しっかりとくっついたら裏返して、形に沿って切っていこう。少し大き目に切ると海苔が縮んだ時、ちょうど良い大きさになる。
4.水玉模様と触角をつければ完成
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丸くカットした海苔に薄くマヨネーズをぬり、 ③の羽部分につければテントウムシのトレードマークである水玉模様に。最後に適当な長さに折った焼きパスタを触角部分にさせば完成!
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子どももママも喜ぶ!クッキングへの道
子どももママも喜ぶクッキングへの道
子どもと一緒に料理を作るときに気をつけることは何ですか?
POINT1 あまり口を出さずに見守る
料理をがんばろうって思っても、材料をこぼしたりしてママに叱られると子どものテンションも一気にダウン↓ はかる・まぜるなど簡単に出来る失敗の少ない料理からはじめて、多少のことは大目にみて。
POINT2 危険な作業はママが代わりに
オーブンに入れる、オーブンから取り出す、火を使うなど、小さな子どもには危険な作業はママが手助けを。慣れてきたら子どもがやれることを増やすなど、積極的に料理にチャレンジさせてみて。
POINT3 トッピングでごまかしちゃえ
生クリームをしぼったりするデコレーション作業が少し汚くなっても大丈夫! 上からトッピングを振りかければ、それなりに可愛らしく仕上がるから、子どもが少しくらい失敗しても安心♪
教えてくれたのは…
料理研究家 浜 千春 先生
お弁当の奥深さを知り、それを機に調理師免許、食育インストラクターの資格を取得。かわいいお弁当を作ることで食への関心を子どもたちに持ってもらい、食べる楽しさを知ってもらうために日々勉強中。また、お弁当デコレーターとして、テレビや雑誌、料理教室などでオリジナルキャラ弁を披露している。
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HAPPY DAYS!
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