材料

《パンダおにぎり（2個分）》
●ごはん…160ｇ　
●黒豆…4粒
●パスタ…適量　
●のり…適量
●ケチャップ…少量
《ウインナーのお花》
●ウインナー…1本
◎使用する道具（タピオカ用ストロー、 ハサミ）
《チューリップ》
●魚肉ソーセージ…7～８㎜幅1枚
●枝豆（冷凍）…2粒
●パスタ…適量

作り方

１. 耳は黒豆をパスタでさす

ハサミでのりをカットしてパンダの顔の各パーツをつくり、ラップで握った楕円形のおにぎりにつける。2cmほどに手で折ったパスタで黒豆を耳の位置にさし、最後にほっぺにケチャップをつけたら完成。

２. タピオカ用ストローをさす

ウインナーのお花を作るときには、まずはウインナーを半分にカットする。 そして、カットした面にタピオカ用のストローを6～7mmさし込む。ストローは事前に様々な大きさのものを用意しておくと便利です。

３. ハサミで切り込みを入れる

タピオカ用ストローを6～7mmさした部分にハサミの刃を入れて、等分に6か所切り込みを入れる。切り込みを入れたウインナーを、30～40秒ボイルすると、切り込み部分が開いてウインナーのお花が完成。

４.ソーセージと枝豆でお花づくり

もうひとつのお花には、魚肉ソーセージを使用。魚肉ソーセージを5mmほどにスライスし、先をハサミで山形にカット。葉っぱの部分に、枝豆をパスタで固定したらソーセージのチューリップの出来上がり。

子どももママも喜ぶ！クッキングへの道

子どももママも喜ぶクッキングへの道

キャラ弁にチャレンジするときに知っておきたい基本テクは？

POINT1　おにぎりのにぎり方

おにぎりはラップを使って、しっかりめににぎるのがポイントです。こうすることで小さな子どもが食べるときでもこぼれにくく、崩れ防止にもなりますよ♪

POINT2　海苔の作り置き

海苔で顔のパーツを切っておき、ジッパー付の袋などに入れて冷凍庫へ。冷凍庫は乾燥状態なので海苔が湿気る心配ご無用！ 長期保存はできないので早めに使い切りましょう。

POINT3　パーツを固定

パーツを組み合わせる時には、パスタをさして固定しましょう。パスタは焼いたほうが強度が増します。（焼きパスタは、フライパンで油を引かずに色付くまで焼く。）

POINT4　お弁当のつめ方

①おにぎりの位置→②おかず→③動かないようにブロッコリーなどで固定の順番が◎。キャラのパーツは崩れないよう、一番最後にお弁当箱の中でセットしましょう。

教えてくれたのは…

料理研究家　浜 千春 先生

お弁当の奥深さを知り、それを機に調理師免許、食育インストラクターの資格を取得。かわいいお弁当を作ることで食への関心を子どもたちに持ってもらい、食べる楽しさを知ってもらうために日々勉強中。また、お弁当デコレーターとして、テレビや雑誌、料理教室などでオリジナルキャラ弁を披露している。