えびのあられあげ

材　料

えび、玉ねぎ、はんぺん、片栗粉、5色あられ／各適量

作り方

❶えびの皮をむき、はずした尻尾は残しておく。玉ねぎをざく切りにする。
❷はんぺん、①、片栗粉をブレンダーに入れ滑らかにする。
❸②を丸めてあられをつけ、尻尾を差し込んだら180℃の油できつね色になるまで揚げる。

余ったおもちでチョコパイ

材　料

パイシート／2枚
ミルクチョコレート／12かけ
切り餅／3個(150g)
溶き卵／適量
※オーブンは200度に予熱

作り方

❶正方形に切ったパイシートの上に、4等分にした切り餅、ミルクチョコレートをのせ、四隅を中心に集めるようにして包む。
❷表面に溶き卵を塗り、オーブンで15〜20分焼く。

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